동지하면 생각나는 대표 음식, 바로 팥죽입니다. 고소하고 따뜻한 팥죽은 동짓날에 꼭 챙겨 먹는 전통 음식 중 하나예요. 오늘은 집에서도 간단히 만들 수 있는 동지 팥죽 레시피를 소개할게요. 정성스럽게 만든 팥죽 한 그릇으로 가족과 함께 따뜻한 시간을 보내보세요.     1. 동지 팥죽의 의미   동지 팥죽은 옛날부터 악귀를 쫓고 건강과 복을 기원하는 음식으로 여겨졌어요. 팥의 붉은 색이 나쁜 기운을 물리친다고 믿었기 때문이죠. 또한 팥죽을 이웃과 나눠 먹는 전통은 공동체의 화합을 상징하기도 했답니다. 현대에 와서는 가족과 함께 나눠 먹으며 겨울의 정취를 느낄 수 있는 음식으로 자리 잡았습니다. 2. 동지 팥죽 재료 준비   재료 (4인분 기준)팥 300g찹쌀가루 200g물 1.5리터소금 약간설탕(기호에 ..